Liebt ihr Schokolade? Dann wird euch dieser Kuchen umhauen 🙂 Meine Männer lieben ihn 🙂

Slutty Brownies

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Zutaten:

  • 50 Zartbitterschokolade
  • 125 weiche Butter
  • 175 Zucker 
  • Salz 
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 175 Mehl
  • 1 TL  Backpulver 
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 250 Butter
  • 3 Eier (Gr. M)
  • 75 Zucker
  • 1 Päckchen  Vanillezucker
  • 75 Mehl 
  • Salz
  • 250 Oreo-Kekse 

 

Zubereitung:

Für den Cookie-Teig Schokolade hacken. Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig aufschlagen. Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Schokolade unterheben.

Eine eckige Backform oder eine Auflaufform (ca. 20 x 25 cm) mit Backpapier auslegen. Teig in der Form mit einem Ess­löffel verstreichen. Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s.3.Hersteller).

Für den Brownie-Teig Kuvertüre hacken, mit Butter im Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen. Eier, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Rührgeräts verrühren. Die Schokobutter unterrühren.

Mehl mit 1 Prise Salz mischen und unter die Schokomischung rühren.

Oreos nebeneinander auf den Cookie-Teig legen. Brownieteig darauf verteilen und glatt streichen. Im heißen Ofen 30–35 Minuten backen.

 

Lasst es euch schmecken!! 🙂

 

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